HUELVA, 5 DE NOVIEMBRE 2024.
Tras el éxito de su primera edición, el encuentro agroalimentario Hecho en Huelva Alimental regresa el 21 de noviembre en el Campus del Carmen de la Universidad de Huelva, con el respaldo de instituciones como la Fundación Caja Rural del Sur, Diputación de Huelva, Ayuntamiento de Huelva, Junta de Andalucía, Universidad de Huelva y la Autoridad Portuaria de Huelva.
Este evento reúne a empresas, organizaciones y entidades de los sectores agrícola, ganadero, pesquero y de industria agroalimentaria de Huelva, promoviendo un espacio para el intercambio de conocimientos y avances tecnológicos en un sector clave para la economía provincial. Durante la presentación en la Diputación de Huelva, el presidente David Toscano destacó que Alimental no solo reconoce la diversidad y calidad de los productos locales, sino que también impulsa estrategias de sostenibilidad y adaptación a los desafíos actuales, como la digitalización y la inversión en infraestructuras hídricas.
El presidente de la Fundación Caja Rural del Sur, José Luis García-Palacios Álvarez, valoró la importancia de Alimental como símbolo de calidad y orgullo para el sector agroalimentario onubense, subrayando que la colaboración de diversas instituciones es crucial para fortalecer el sector y difundir su excelencia.
La Universidad de Huelva, representada por la vicerrectora Joaquina Castillo, también tendrá un rol destacado en esta edición, reforzando la conexión entre la investigación académica y el sector productivo. Castillo señaló que la UHU contribuye activamente al desarrollo de prácticas más sostenibles y a la formación de futuros profesionales, impulsando más de 100 líneas de investigación en este ámbito.
El delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en Huelva, Álvaro Burgos, también enfatizó la importancia de Alimental para dar visibilidad al sector agroalimentario de la provincia y para abordar temas clave como el acceso a agua en un contexto de infraestructura limitada. Francisco Muñoz, teniente alcalde del Ayuntamiento de Huelva, subrayó el rol de la transformación industrial para retener el valor añadido del sector agrícola en la provincia y fomentar el empleo.
Por su parte, Alberto Santana, presidente de la Autoridad Portuaria de Huelva, manifestó su compromiso con el sector, destacando las inversiones en el Muelle Sur que refuerzan la posición del puerto como plataforma de exportación e importación de productos agroalimentarios, conectando Huelva con el suroeste europeo y las Islas Canarias.
El programa de esta edición incluirá conferencias y mesas de trabajo que abordarán temas como la inteligencia artificial, el uso de energías sostenibles y la gestión del agua, con un enfoque en la innovación y sostenibilidad del sector. Además, se presentará el nuevo Anuario de la Agroalimentación de Huelva, un compendio que destaca la labor de los sectores productivos de la provincia, el papel de la mujer en el sector y el impacto económico que representa, con exportaciones que alcanzan los 12.000 millones de euros y empleo para 230.000 personas, el 55 % del total en Huelva.
Toda la información sobre el evento está disponible en www.alimental.org.
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